ESPACE EQUINOXS®
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Equinoxs : un espace accueillant les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire
Les troubles du comportement alimentaire (TCA) sont des problématiques complexes qui nécessitent une approche globale et bienveillante. À l’Espace Equinoxs, nous avons développé un accompagnement unique alliant nutrition émotionnelle, neurosciences et hypnose, afin d’aider chaque individu à retrouver un équilibre durable et une relation apaisée avec la nourriture.
10 mars 2025/par Anne-Christine DUSS
Quels aliments privilégier pour réduire l’inflammation naturellement ?
L'inflammation chronique est impliquée dans de nombreuses pathologies, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l'arthrite, et certaines affections neurodégénératives. Si l'inflammation aiguë est une réponse normale du système immunitaire pour lutter contre une infection ou une blessure, une inflammation persistante peut devenir dommageable pour l'organisme.
16 février 2025/par Anne-Christine DUSS
Respiration, réoxygénation et détente : Cohérence cardiaque et respiration Pilates
Deux approches se distinguent particulièrement : la cohérence cardiaque, qui agit sur la variabilité du rythme cardiaque, et la respiration Pilates, qui optimise l'engagement musculaire et la circulation de l'oxygène dans le corps.
4 février 2025/par Anne-Christine DUSS
Ateliers de cuisine sains et gourmands : Apprendre à faire autrement et profiter de la vie
Dans un monde où l'alimentation rapide et industrielle prend de plus en plus de place, il devient essentiel de retrouver le plaisir de cuisiner sainement tout en se faisant plaisir. Les ateliers de cuisine sains et gourmands offrent une approche ludique et enrichissante pour apprendre à cuisiner autrement, à comprendre les bienfaits des aliments et à savourer chaque repas en pleine conscience.
29 janvier 2025/par Anne-Christine DUSS
Le Pilates et le travail postural pour soigner les lombalgies chroniques et autres problèmes de dos
Les douleurs chroniques du dos, comme les lombalgies, les hyperlordoses, les cyphoses ou les autres déséquilibres posturaux, affectent une grande partie de la population. Ces troubles peuvent avoir des origines multiples : mauvaises postures prolongées, faiblesse musculaire, stress, sédentarité ou encore traumatisme. Le Pilates, combiné à un travail postural ciblé, s’impose comme une méthode douce et efficace pour corriger ces problématiques et améliorer la qualité de vie.
11 janvier 2025/par Anne-Christine DUSS
Les étapes clés d’un équilibrage alimentaire durable
À l’Espace EQUINOXS, nous proposons un processus global et personnalisé pour rééquilibrer l’alimentation et améliorer le bien-être de nos clients. Notre approche repose sur plusieurs étapes essentielles, adaptées aux besoins uniques de chaque individu.
11 janvier 2025/par Anne-Christine DUSS
Joyeux Noël : L’art de savourer ensemble
La magie de Noël ne réside pas seulement dans les décorations scintillantes ou les cadeaux soigneusement emballés. Elle se trouve surtout dans ces moments partagés autour d’une table, où rires et discussions s’entrelacent, et où l’on célèbre ce qui compte vraiment : être ensemble.
23 décembre 2024/par Anne-Christine DUSS
Manger mieux sans prise de tête : le guide du rééquilibrage alimentaire pour les gourmands pressés
Le rythme effréné de la vie moderne rend parfois difficile de concilier alimentation équilibrée, plaisir gustatif, et emploi du temps chargé. Pourtant, il est tout à fait possible de manger sainement sans sacrifier ni son temps ni son plaisir. Voici un guide pratique pour vous aider à adopter un rééquilibrage alimentaire adapté aux gourmands pressés.
13 décembre 2024/par Anne-Christine DUSS
Rééquilibrage alimentaire : 7 mythes à briser pour réconcilier plaisir et nutrition
Le rééquilibrage alimentaire est souvent mal compris, entouré de nombreuses idées reçues. Pourtant, il s’agit d’une démarche accessible, durable, et bénéfique pour la santé physique et mentale. Décryptons ensemble les sept mythes les plus répandus et rétablissons la vérité pour vous aider à concilier plaisir et nutrition.
13 décembre 2024/par Anne-Christine DUSS
Découvrez les bienfaits du massage balinais : énergie et relaxation en parfaite harmonie
Le massage balinais est une invitation à un voyage sensoriel, alliant tradition et modernité. Originaire de l'île paradisiaque de Bali, cette technique unique conjugue relaxation profonde et stimulation des énergies corporelles, pour un effet revitalisant et apaisant.
27 novembre 2024/par Anne-Christine DUSS
Emission ARTE : Le bio, un siècle d’histoire
Une plongée dans l’histoire de l’agriculture biologique : documentaire à découvrir jusqu’au 25 mai 2025
Si le bien-être animal et la durabilité s’imposent comme des priorités contemporaines, les racines de l’agriculture biologique remontent à plus d’un siècle.
27 novembre 2024/par Anne-Christine DUSSSi le bien-être animal et la durabilité s’imposent comme des priorités contemporaines, les racines de l’agriculture biologique remontent à plus d’un siècle.

Le programme des cours de cuisine est en ligne!
Dès le 30 janvier 2025 les cours de cuisine et de pâtisserie reprennent à l'espace EQUINOXS. Inscrivez-vous vite, les places sont limitées à 6 personnes.
16 novembre 2024/par Acey
Le massage hawaïen : Un voyage sensoriel pour le corps et l’esprit
Le massage hawaïen, ou Lomi Lomi, est une pratique traditionnelle ancestrale originaire des îles Hawaï. Il s'agit d'une technique de relaxation profonde qui va bien au-delà du simple massage, car elle vise à harmoniser l'ensemble du corps, de l'esprit et de l'âme.
15 novembre 2024/par Anne-Christine DUSS
La respiration dans la méthode Pilates : Une pratique essentielle pour l’équilibre corps-esprit
La respiration occupe une place centrale dans la méthode Pilates, développée par Joseph Pilates au début du 20e siècle. Bien que de nombreux exercices de Pilates soient axés sur la tonification, l'équilibre, et la flexibilité, c’est la respiration qui est souvent désignée comme « la clé » de la pratique.
15 novembre 2024/par Anne-Christine DUSS
Nutrition et niveaux logiques : Comprendre et transformer les comportements alimentaires
Les comportements alimentaires, souvent perçus comme de simples choix d’aliments, résultent en réalité d’un système complexe impliquant des facteurs environnementaux, cognitifs, émotionnels et identitaires. Le modèle des niveaux logiques développé par Robert Dilts, initialement utilisé en Programmation Neuro-Linguistique (PNL), constitue une grille de lecture pertinente pour analyser et intervenir sur ces comportements.
15 novembre 2024/par Anne-Christine DUSS
Le Massage suédois : détente, tonus et équilibre pour le corps et l’esprit
Le massage suédois est une technique de bien-être largement reconnue pour ses effets relaxants et tonifiants sur les muscles, tout en offrant un soutien précieux au système circulatoire. Inspiré des méthodes de physiothérapie et combinant des gestes rythmés et variés, le massage suédois a su séduire une clientèle variée, allant des personnes cherchant la détente aux sportifs en quête de récupération musculaire.
30 octobre 2024/par Acey
Autisme Asperger et anorexie mentale : comprendre les liens et défis partagés
Bien que le syndrome d'Asperger, un trouble du spectre de l'autisme (TSA) sans déficience intellectuelle, et l'anorexie mentale, un trouble alimentaire caractérisé par une restriction calorique sévère et une peur intense de la prise de poids, soient des pathologies distinctes, des recherches récentes montrent des recoupements significatifs entre elles.
30 octobre 2024/par Acey
Les multiples visages de l’anorexie : approche neuro-nutritionnelle personnalisée
L’anorexie mentale, souvent perçue comme un trouble unique, revêt en réalité de multiples facettes. Chaque cas est singulier, marqué par des facteurs personnels, sociaux et biologiques. Cet article explore cette complexité sous l’angle de la nutrition et des neurosciences, en s’appuyant sur des recherches scientifiques récentes.
27 octobre 2024/par Acey
Pourquoi ne faut-il pas réprimer ses émotions ?
Dans nos sociétés modernes, les émotions sont souvent perçues comme des signes de faiblesse qu'il faut réprimer. Pourtant, elles jouent un rôle crucial dans notre bien-être mental et physique. Apprendre à reconnaître et à exprimer ses émotions est essentiel pour mener une vie équilibrée. Voici pourquoi il est important de ne pas les ignorer ou les refouler.
22 octobre 2024/par Acey
Expression des émotions : Le Pilates comme chemin vers le bien-être intégral
Le Pilates peut être bien plus qu'une simple activité physique : en l’intégrant avec des pratiques visant l’expression des émotions, il devient un chemin vers un bien-être intégral.
16 octobre 2024/par Acey
Nutrition et Ménopause : gestion des macronutriments avant tout
La ménopause est une période complexe qui nécessite une adaptation nutritionnelle sur mesure. Une bonne gestion des macronutriments, en particulier l'augmentation des protéines et la réduction des glucides à indice glycémique élevé, est cruciale pour perdre du poids, réduire la graisse abdominale et atténuer les symptômes désagréables.
5 octobre 2024/par Acey
Massage du visage japonais
Nouveau à découvrir à l'espace EQUINOXS®.
Le massage Kobido est une technique de massage facial d'origine japonaise, dérivée du shiatsu, qui a vu le jour il y a 540 ans. Cette méthode ancestrale a été créée pour répondre aux besoins d'une Impératrice japonaise désireuse de préserver sa beauté.
3 octobre 2024/par AceyLe massage Kobido est une technique de massage facial d'origine japonaise, dérivée du shiatsu, qui a vu le jour il y a 540 ans. Cette méthode ancestrale a été créée pour répondre aux besoins d'une Impératrice japonaise désireuse de préserver sa beauté.

L’importance de réformer l’assiette des athlètes avant de prendre des compléments pour améliorer la performance
Les compléments alimentaires sont souvent perçus comme des solutions rapides pour améliorer les performances sportives. Cependant, il est essentiel de rappeler que la base d'une bonne santé et d'une performance optimale repose avant tout sur une alimentation équilibrée.
28 septembre 2024/par Acey
Les dangers des édulcorants artificiels : Impact sur la santé et alternatives naturelles
Les édulcorants artificiels sont largement utilisés comme substituts du sucre dans de nombreux produits alimentaires et boissons. Ils sont souvent présentés comme des alternatives saines pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre, contrôler leur poids ou gérer des conditions telles que le diabète.
24 septembre 2024/par Acey
À EQUINOXS® nous pratiquons le Pilates en pleine conscience
À l’Espace EQUINOXS®, nous pratiquons le Pilates en pleine conscience, une approche qui allie mouvement, respiration et attention dirigée pour cultiver à la fois le bien-être physique et mental. Le Pilates, déjà reconnu pour ses bienfaits sur le renforcement musculaire, l'alignement du corps et la souplesse, prend ici une dimension supplémentaire grâce à l’intégration de la pleine conscience.
23 septembre 2024/par Acey
La fusion gastronomique au service de la nutrition : comment les cuisines du monde peuvent enrichir votre régime alimentaire
La fusion gastronomique, qui consiste à mélanger des éléments de différentes cuisines du monde, peut enrichir non seulement notre expérience culinaire, mais aussi notre régime alimentaire en y intégrant des nutriments essentiels variés.
23 septembre 2024/par Acey
La science de la fringale : comprendre et gérer les envies alimentaires avec la neurobiologie
Le sujet des fringales, ou envies alimentaires, peut être exploré à travers le prisme de la neurobiologie pour mieux comprendre les mécanismes qui les déclenchent et comment les gérer efficacement. La fringale n’est pas qu’une simple sensation de faim ; elle est influencée par des facteurs physiologiques, psychologiques et environnementaux.
23 septembre 2024/par Acey
Aliments anciens pour la vie moderne : redécouverte des superfoods oubliés
À l’ère moderne, où les aliments ultra-transformés dominent souvent les régimes alimentaires, une tendance se développe : le retour aux aliments anciens. Ces produits, qui étaient autrefois la base de l’alimentation des civilisations anciennes, sont aujourd'hui redécouverts pour leurs bienfaits nutritionnels et leurs vertus thérapeutiques.
18 septembre 2024/par Acey
Pilates pour l’esprit : techniques pour renforcer la santé mentale et la résilience émotionnelle
Le Pilates, souvent associé à la force et à la flexibilité du corps, est bien plus qu'une simple méthode d'entraînement physique. Fondé par Joseph Pilates au début du XXe siècle, ce système de mouvement intègre non seulement le corps, mais aussi l’esprit. Bien que le Pilates soit principalement reconnu pour ses bienfaits physiques, il a également le potentiel d'améliorer la santé mentale et de renforcer la résilience émotionnelle.
16 septembre 2024/par Acey
Les fringales quésaquo?
Les fringales sont une expérience universelle. Qui n'a jamais ressenti une envie irrépressible de chocolat ou de chips en pleine journée ? Ces envies alimentaires sont souvent perçues comme un simple manque de volonté ou un relâchement, mais la réalité est bien plus complexe. En fait, nos fringales ont des racines profondes dans notre cerveau et notre système nerveux. Cet article explore la science des fringales et explique comment la neurobiologie influence nos choix alimentaires, tout en offrant des pistes pour mieux gérer ces pulsions.
16 septembre 2024/par Acey
Prochaines dates des ateliers de nutrition
Les ateliers de nutrition en petits groupes (6 personnes max.) proposés à l'Espace EQUINOXS® s'adressent à toute personne souhaitant améliorer ses habitudes alimentaires et adopter un mode de vie plus sain et équilibré. Les ateliers disponible dès 6 janvier 2025.
14 septembre 2024/par Acey
Ma vision de la santé : L’alimentation comme alicament et l’art de devenir acteur et actrice de son bien-être
Ma vision de la santé et de la nutrition repose sur une approche fondée sur la science et l’intégration de l'alimentation en tant qu’alicament, c’est-à-dire comme un outil de prévention et de traitement des maladies. Je crois fermement que la nutrition joue un rôle crucial dans notre bien-être global et que nous avons la capacité de devenir acteurs de notre santé grâce à une hygiène de vie adaptée.
6 septembre 2024/par Acey
L’Histoire du Fitness et son rôle dans l’émancipation des femmes
Le fitness, tel que nous le connaissons aujourd'hui, n'a pas toujours été une pratique ouverte aux femmes. L'histoire du fitness et son rôle dans l'émancipation des femmes sont marqués par des luttes pour l'accès aux activités physiques, la redéfinition des normes sociales, et l'émergence de figures féminines inspirantes qui ont changé la perception de ce que signifie être forte et en bonne santé.
22 août 2024/par Acey
Le Pilates pour les athlètes pendant les jeux olympiques : renforcer les performances sportives de nos champions
Les athlètes de haut niveau, comme ceux qui participent aux Jeux Olympiques, cherchent constamment des méthodes pour améliorer leurs performances, prévenir les blessures et maintenir leur condition physique.
7 août 2024/par Acey
Pilates et gestion du stress : des techniques pour un esprit plus calme
La pratique du Pilates peut jouer un rôle significatif dans la gestion du stress et la promotion d'un esprit plus calme.
7 août 2024/par Acey
Retour des cours collectifs Pilates
Le planning hebdomadaire offre des options tout au long de la journée, avec des niveaux allant de débutant à avancé (power pilates). Les tarifs sont flexibles, avec des abonnements annuels, semestriels et des carnets d'heures disponibles.
Il reste des places : venez faire un cours d'essai à 30.- CHF.
5 août 2024/par AceyIl reste des places : venez faire un cours d'essai à 30.- CHF.

Les injections minceur en Suisse: Utilisation en hausse et risques associés des agonistes des récepteurs GLP-1
La Suisse se distingue par une consommation élevée de seringues amaigrissantes, dépassant les États-Unis, le Canada et l’Allemagne, malgré une introduction plus tardive sur le marché. Bien que le surpoids et l’obésité soient des préoccupations en Suisse, leur prévalence est inférieure à celle des autres pays mentionnés.
25 juillet 2024/par Acey
Nourrir votre cerveau : l’impact de la nutrition sur le système nerveux
L'alimentation joue un rôle crucial dans le maintien de la santé du système nerveux. Les nutriments appropriés peuvent soutenir la fonction neuronale, protéger contre les maladies neurodégénératives, et améliorer l'humeur et la cognition.
18 juillet 2024/par Acey
Devenir acteur de sa santé passe aussi par l’assiette
La nutrition va bien au-delà du simple fait de bien manger; c'est une science complexe qui nécessite une compréhension approfondie des besoins spécifiques de notre corps.
8 juillet 2024/par Acey
Alicaments : Quand alimentation et santé se rencontrent
Le terme "alicament" est une contraction des mots "aliment" et "médicament", une combinaison qui illustre l'idée que certains aliments peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé, similaires à ceux des médicaments.
8 juillet 2024/par Acey
Les ateliers de nutrition théoriques reprennent dès septembre 2024
Dès le 9 septembre les ateliers de nutrition théorique avec 4 thématiques actuelles sur l'alimentation dont l'alimentation émotionnelle.
3 juillet 2024/par Acey
Interview dans “Sport et Vitalité” encart de La Tribune de Genève et 24 Heures
Dans l'encart "Sport et Vitalité" paru fin juin dans La Tribune de Genève et le 24 heures, nous avons le plaisir de vous présenter une interview exclusive réalisée par Océane Ilunga d'Anne-Christine Duss, directrice de l'espace EQUINOXS®. Spécialiste en nutrition MCO, Anne-Christine se distingue par son expertise en pathologies appliquées et neurosciences.
1 juillet 2024/par Acey
De la ferme à l’assiette : l’art de bien manger
Manger sainement est une préoccupation majeure de l'espace EQUINOXS®, et plus largement dans notre société moderne. Avec l'augmentation des maladies liées à l'alimentation, il devient essentiel de comprendre l'importance de la qualité des aliments que nous consommons.
29 juin 2024/par Acey
Optimisez votre posture avec le pilates ballon Swissball
Dans notre société moderne - à Genève comme ailleurs - une mauvaise posture est devenue une problématique courante en raison des longues heures passées devant des écrans et le mode de vie sédentaire.
24 juin 2024/par Acey
Le lycopène dans les tomates fraîches et ses bienfaits pour la santé
Les tomates sont non seulement savoureuses et polyvalentes en cuisine, mais elles sont également riches en un antioxydant puissant : le lycopène.
23 juin 2024/par Acey
Comment améliorer sa longévité en préservant ses télomères
La longévité est un sujet fascinant qui attire de plus en plus l'attention des scientifiques et du grand public. Une des clés potentielles pour prolonger la durée de vie réside dans les télomères, ces structures protectrices situées aux extrémités de nos chromosomes.
23 juin 2024/par Acey
La diarrhée nerveuse : Mécanismes au niveau du système nerveux
La diarrhée nerveuse, souvent déclenchée par des situations de stress ou d'anxiété, est un phénomène où les émotions influencent directement le fonctionnement gastro-intestinal. Cette interaction complexe entre le cerveau et l'intestin, médiée par le système nerveux, révèle l'importance de l'axe cerveau-intestin dans la régulation des fonctions corporelles.
17 juin 2024/par Acey
Cuisine de saison : apprenez à utiliser les produits locaux genevois et de saison
Utiliser des produits locaux genevois et de saison est une excellente manière de profiter des saveurs les plus fraîches tout en soutenant les producteurs locaux.
16 juin 2024/par Acey
Massage et Cerveau : un duo gagnant pour le bien-être mental
Le massage est une pratique thérapeutique utilisée depuis des millénaires pour ses effets bénéfiques sur le corps et l'esprit. Grâce aux avancées en neurosciences, nous comprenons désormais mieux comment le massage agit sur le cerveau et le système nerveux pour promouvoir le bien-être. Cet article explore les divers bienfaits du massage en s'appuyant sur des recherches neuroscientifiques.
4 juin 2024/par Acey
Équilibrer l’esprit et le corps : les réponses neuroscientifiques aux troubles du comportement alimentaire (TCA)
Dans un monde où l'image corporelle et les régimes alimentaires sont omniprésents, il n'est pas rare de voir émerger des troubles du comportement alimentaire (TCA), qui peuvent avoir des répercussions profondes sur la santé mentale et physique.
4 juin 2024/par Acey
Laboratoires gastronomiques : plongez dans l’innovation des cours de cuisine avant-gardiste
L'ère de la cuisine traditionnelle est révolue. Aujourd'hui, les laboratoires gastronomiques révolutionnent l'art culinaire, fusionnant innovation, santé et gourmandise. Ces ateliers de cuisine avant-gardistes ne se contentent pas de satisfaire les papilles, ils prennent également en compte les enjeux de santé tels que les intolérances alimentaires, les allergies, le diabète, l'hypertension et la goutte.
4 juin 2024/par Acey
Le Pilates postnatal : retrouver la forme après la naissance
Après l'accouchement, de nombreuses mamans cherchent des moyens efficaces et sûrs pour retrouver leur forme physique et renforcer leur poids de forme corps. Le Pilates postnatal est une excellente option pour y parvenir.
29 mai 2024/par Acey
Séances de Pilates sécurisées pour les futures mamans : conseils et exercices
Pendant la grossesse, rester active est essentiel pour le bien-être général, tant pour la future maman que pour le bébé.
27 mai 2024/par Acey
“Breathe” : Une invitation à la sérénité au centre de Genève
23 mai 2024/par Acey
Accueillir ses émotions : Les clés d’une meilleure compréhension de nos comportements et ressentis
Dans notre quotidien professionnel, tout comme dans nos vies personnelles, les émotions jouent un rôle crucial. Bien qu'elles puissent parfois sembler envahissantes, voire invalidantes, les ignorer ou chercher à les étouffer est une erreur fondamentale.
16 mai 2024/par Acey
L’Impact de la nutrition sur la prévention du burn-out
Le burn-out, ce syndrome d'épuisement professionnel, est devenu une préoccupation majeure dans le monde du travail moderne. Caractérisé par un état de fatigue intense, de démotivation et de cynisme vis-à-vis du travail, le burn-out peut avoir des conséquences dévastatrices sur la santé physique et mentale des individus, ainsi que sur leur vie personnelle et professionnelle.
15 mai 2024/par Acey
Rejoignez-nous pour un Pilates matinal rafraîchissant cet été !
Cet été, du 1er juillet au 23 août, offrez-vous un début de journée revigorant en nous rejoignant pour une séance de Pilates dans la fraîcheur matinale !
14 mai 2024/par Acey
Renforcez votre relation avec votre partenaire à travers le Pilates en Duo
Le Pilates en Duo est bien plus qu'un simple exercice physique ; c'est une pratique qui peut renforcer les liens entre partenaires, qu'ils soient romantiques, amicaux ou familiaux. En s'engageant dans cette activité ensemble, les couples peuvent non seulement améliorer leur condition physique, mais aussi approfondir leur connexion émotionnelle.
14 mai 2024/par Acey
L’Inconscient et l’alimentation émotionnelle : Comment nos désirs profonds influencent nos habitudes alimentaires
S'alimenter est un phénomène complexe et dépassant souvent le simple fait physiologique. Souvent, les émotions jouent un rôle central dans nos choix et habitudes alimentaires. Au cœur de ce processus se trouve l'inconscient, cette partie cachée et puissante de notre esprit qui guide nos comportements et nos perceptions sans que nous en soyons actrices ou acteurs volontaires.
13 mai 2024/par Acey
Le lien entre l’alimentation, le système de récompense et les émotions enfouies : Perspectives des Neurosciences
Comment notre alimentation influence-t-elle nos émotions et notre système de récompense, selon les découvertes récentes en neurosciences ?
6 mai 2024/par Acey
L’Espace EQUINOXS® a accueilli l’avant-première de la pièce de théâtre “Etat Sauvage”
L'espace EQUINOXS® a récemment accueilli la compagnie T à Part pour l'avant-première de leur toute nouvelle pièce de théâtre. Un événement qui a marqué les esprits, offrant une expérience théâtrale unique dans ce lieu dédié au nutricoaching et à la remise en forme.
2 mai 2024/par Acey
Cours de cuisine et Pâtisserie Zéro Déchet, Sucre, Gluten et Lactose de retour dès mi-septembre
Bientôt le programme des cours de cuisine et de pâtisserie pour la rentrée septembre 2024 sera disponible.
2 mai 2024/par Acey
Comprendre l’alimentation émotionnelle : Un voyage au cœur de notre biologie
Découvrez les mécanismes biologiques qui sous-tendent notre relation complexe avec la nourriture et les émotions.
2 mai 2024/par Acey
Les cours de cuisine spécifiques : Explorer de nouveaux horizons
Dans le monde de la cuisine, il y a une révolution en cours, une révolution qui va bien au-delà de la simple préparation de repas délicieux. Les cours de cuisine spécialisés sont de plus en plus populaires, offrant une réponse bienvenue aux défis posés par les allergies, les intolérances alimentaires et les troubles de l'alimentation.
23 avril 2024/par Acey
Optimisez sa santé intestinale : Pourquoi doser les marqueurs clés ?
Une meilleure compréhension de notre santé intestinale est essentielle pour prévenir et traiter un large éventail de problèmes de santé. Mais comment savoir ce qui se passe réellement à l'intérieur de notre tube digestif ? Les marqueurs digestifs offrent des indices précieux, et leur dosage peut fournir des informations cruciales pour notre bien-être global.
22 avril 2024/par Acey
Plongez dans l’univers de la nutrition fonctionnelle : Analyse approfondie avec Equinoxs® et le labo MGD
Dans le domaine de la santé, la nutrition fonctionnelle émerge comme une approche révolutionnaire, mettant l'accent sur la personnalisation et la prise en compte des facteurs individuels. Contrairement aux approches traditionnelles centrées sur la maladie, la nutrition fonctionnelle adopte une approche centrée sur le patient, visant à trouver la racine des problèmes de santé.
18 avril 2024/par Acey
Explorez le monde mystérieux des champignons : Décryptage de “Vivants” (Saison 2024, Episode 3)
L'émission télévisée suisse romande (RTS) "Vivants" nous plonge cette semaine dans le fascinant monde des champignons avec Brigitte Rosset, comédienne. Cet épisode est une exploration approfondie de ces organismes mystérieux, souvent méconnus mais essentiels à notre écosystème.
17 avril 2024/par Acey
Les bienfaits du Pilates pour les Sportifs
Le Pilates est bien plus qu'une simple série d'exercices de renforcement musculaire. C'est une discipline qui offre une multitude d'avantages pour les sportifs de toutes disciplines, qu'il s'agisse de course à pied, la randonnée en montagne, de vélo, ou de sports impliquant des charges.
17 avril 2024/par Acey
Emission “Fromages : où est passé notre terroir ?”
La France, souvent vantée comme le pays des "365 fromages", est confrontée à une crise identitaire dans son industrie laitière. Sous les projecteurs de l'enquête d'Hugo Clément, la production intensive de fromages dévoile sa face cachée, mettant en lumière une perte progressive d'authenticité et de lien avec le terroir.
16 avril 2024/par Acey
Super-aliment : L’Ortie, une Plante Aux Vertus Thérapeutiques
L'ortie, ou Urtica dioica, est une plante à fleurs largement répandue dans le monde entier, notamment en Europe, en Amérique du Nord, en Asie et en Afrique. Bien que souvent considérée comme une mauvaise herbe en raison de sa capacité à provoquer des piqûres désagréables, l'ortie possède en réalité une gamme impressionnante de bienfaits pour la santé, soutenus par une composition chimique riche et variée.
10 avril 2024/par Acey
Pilates et Migraines : Une approche dynamique pour libérer votre tête des maux de tête
Le Pilates, une forme d'exercice qui met l'accent sur le renforcement musculaire, la flexibilité et la conscience corporelle, émerge comme une méthode prometteuse pour aider à soulager les migraines et les maux de tête. Cet article explore les multiples bienfaits du Pilates dans la gestion de ces affections.
10 avril 2024/par Acey
Soulager les migraines et les maux de tête : Le pouvoir thérapeutique du massage
Si les traitements traditionnels tels que les médicaments peuvent apporter un soulagement temporaire, de plus en plus de personnes se tournent vers des méthodes alternatives pour gérer et atténuer ces maux. Parmi celles-ci, le massage émerge comme une approche prometteuse et efficace.
3 avril 2024/par Acey
Les vers intestinaux : un examen approfondi de leur influence sur les allergies et l’asthme
Il est important de noter que la relation entre les helminthes et les allergies est complexe et peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment le type d'helminthes, l'individu infecté et son environnement.
2 avril 2024/par Acey
Le microbiote intestinal : Un acteur clé dans le monde des émotions et des neurotransmetteurs
Le lien entre le microbiote, les émotions et les neurotransmetteurs est un domaine de recherche novateur et fascinant qui suscite de plus en plus d'intérêt dans le domaine des neurosciences et de la psychologie.
2 avril 2024/par Acey
Pâques : Découvrez les bienfaits du cacao en nutrition, mais attention aux excès !
Alors que Pâques approche à grands pas, le cacao prend une place centrale dans nos festivités, sous forme de chocolats, de gâteaux et d'autres délices sucrés. Outre son goût exquis, le cacao offre également une multitude de bienfaits pour la santé, mais il convient aussi de prendre en considération ses limites et ses risques, surtout pour certaines personnes.
28 mars 2024/par Acey
Film à voir absolument : GOLIATH
Goliath, le film français coécrit et réalisé par Frédéric Tellier, a secoué les spectateurs lors de sa sortie en 2022. Au cœur de cette œuvre cinématographique captivante se trouve une enquête poignante sur les pesticides, inspirée par les affaires retentissantes des "Monsanto Papers" et du "Fichier Monsanto", mettant en lumière les pratiques de l'agro-industriel et les conséquences dévastatrices de ses produits, notamment l'herbicide à base de glyphosate.
26 mars 2024/par Acey
Plongez dans le monde apaisant du massage bien-être : Libérez vos émotions et cultivez la sérénité
Le massage bien-être est une expérience sensorielle qui va au-delà de simples manipulations physiques. Il offre un espace de détente et de connexion profonde avec soi-même, tout en apportant un soulagement émotionnel et en améliorant le moral.
24 mars 2024/par Acey
Pilates à Equinoxs® : Renforcement physique et équilibre émotionnel
Le Pilates est bien plus qu'un simple exercice physique. Cette méthode, créée par Joseph Pilates au début du 20ème siècle, vise à renforcer le corps et l'esprit en même temps. Une des composantes clés du Pilates est la respiration, un aspect fondamental qui joue un rôle crucial dans le bien-être émotionnel et la gestion du stress.
24 mars 2024/par Acey
Nutrition et Dépression : Impact sur le circuit de la récompense
La relation entre la nutrition et la santé mentale, en particulier la dépression, est un domaine de recherche en pleine expansion. Les découvertes récentes mettent en lumière le rôle crucial que joue la nutrition dans la régulation des processus biologiques impliqués dans la dépression, notamment à travers l'interaction avec le circuit de la récompense du cerveau.
23 mars 2024/par Acey
Retrouver l’harmonie corporelle : Le massage bien-être et la perte de poids
Le massage bien-être peut être un outil puissant dans notre arsenal de bien-être, nous aidant à retrouver l'harmonie corporelle et émotionnelle nécessaire pour atteindre nos objectifs de perte de poids et de santé globale. En prenant le temps de nous connecter avec notre corps et nos émotions, nous pouvons non seulement perdre du poids de manière saine et durable, mais aussi cultiver un sentiment de bien-être et de plénitude qui transcende les chiffres sur la balance.
14 mars 2024/par Acey
Rééquilibrage alimentaire et GLP-1 : Comprendre la physiologie de la digestion pour une santé durable
Dans la quête incessante de bien-être et de santé, il est facile de tomber dans le piège des solutions rapides et des remèdes miracles. Cependant, une approche plus profonde et durable réside dans la compréhension de la physiologie de la digestion et de ses implications sur notre santé globale. Alors que les médicaments comme les GLP-1* peuvent sembler attrayants pour perdre du poids rapidement, ils ne sont souvent que des pansements sur des plaies profondes.
14 mars 2024/par Acey
Préparez votre week-end de calme et de bien-être avec les Massages de Sandrine à Equinoxs
Entrez dans un monde de détente et de bien-être avec les massages offerts par Sandrine à l'espace EQUINOXS®. Que vous ayez besoin d'une pause relaxante pour commencer votre week-end en beauté ou que vous aspiriez à un voyage sensoriel à travers des techniques de massage du monde entier, Sandrine vous propose une expérience inoubliable.
12 mars 2024/par Acey
Le lien fascinant entre le Microbiote, les Émotions et les Neurotransmetteurs : Une perspective neuroscientifique
Dans le vaste et complexe univers de la biologie, une connexion remarquable a émergé, révélant une interdépendance étroite entre le microbiote intestinal, les émotions et les neurotransmetteurs. Ce lien, autrefois méconnu, suscite désormais un vif intérêt dans le domaine des neurosciences, ouvrant de nouvelles perspectives passionnantes sur la manière dont notre ventre peut influencer notre cerveau, et vice versa.
12 mars 2024/par Acey
Pilates à Genève: L’Art de vieillir en beauté et en santé dans le cité de Calvin
Le Pilates, bien plus qu'un simple exercice, incarne un art de vieillir en beauté et en santé.
12 mars 2024/par Acey
Approche holistique du TDAH : Comprendre les causes, les solutions alimentaires et les risques associés à la ritaline
Le trouble déficitaire de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) est une condition complexe qui peut être influencée par plusieurs facteurs, y compris des composantes génétiques, environnementales et neurobiologiques.
7 mars 2024/par Acey
La nutrition du Sportif : Optez pour des protéines, vitamines et minéraux de qualité
En plus de choisir des protéines, des vitamines et des minéraux de qualité, les sportifs devraient ne pas passer à côté d'un suivi nutritionnel régulier et de qualité afin de prévenir les déplétions (carences) en macro- et micro-nutriments.
5 mars 2024/par Acey
Le Pilates : Un allié précieux pour les Seniors
Le Pilates se distingue comme une méthode d'exercice polyvalente et bénéfique pour les personnes de tous âges, y compris les seniors. Pour ceux âgés de 60 et plus, cette pratique offre une multitude d'avantages en termes de mobilité, de flexibilité, de force musculaire et de tonification, surtout lorsqu'elle est associée à une alimentation équilibrée.
5 mars 2024/par Acey
Perte de poids sans chirurgie : un objectif à portée de main !
Dans cet article, nous explorerons l'importance d'un rééquilibrage nutritionnel pour perdre plus de 25-30 kg sans recourir à la chirurgie ou aux médicaments, ainsi que le soutien offert par l'Espace EQUINOXS® pour accompagner les individus dans leur parcours vers un poids santé.
28 février 2024/par Acey
Pilates et Handicap : Cultiver une posture forte à travers le renforcement des muscles profonds
Dans le domaine du fitness et du bien-être, le Pilates se distingue comme une méthode holistique visant à renforcer le corps et l'esprit. Mais comment cette pratique peut-elle être adaptée pour les personnes vivant avec un handicap ? Explorons comment le Pilates peut contribuer à améliorer la posture et la force musculaire chez les personnes souffrant d'handicap, et comment Equinoxs s'engage à offrir un espace inclusif et sur mesure pour ces individus.
28 février 2024/par Acey
Notre microbiote : le premier cerveau méconnu
Au cœur de notre être, dans les tréfonds de nos entrailles, réside un univers fascinant et complexe: le microbiote intestinal. Ce vaste écosystème de micro-organismes, comprenant des bactéries, des virus, des champignons et des archées, ne cesse de susciter l'émerveillement des chercheurs. Bien plus qu'un simple ensemble de microbes, notre microbiote est désormais reconnu comme un organe à part entière, jouant un rôle crucial dans notre santé physique et mentale. En effet, il est souvent décrit comme notre "premier cerveau".
28 février 2024/par Acey
Comprendre et Vivre avec le TDAH
Le Trouble du Déficit de l'Attention avec ou sans Hyperactivité, mieux connu sous l'acronyme TDAH, est un trouble neurodéveloppemental qui affecte des millions de personnes à travers le monde.
24 février 2024/par Acey
De la fertilité à la ménopause : Équilibre et vitalité au féminin
La santé de la femme est un voyage dynamique, marqué par une série d'étapes clés, de la fertilité à la ménopause. Chaque phase de cette trajectoire unique présente ses propres défis et opportunités, et une attention particulière à la santé physique et émotionnelle est essentielle à chaque étape.
23 février 2024/par Acey
Dysthyroïdie : Quand le Papillon s’épuise ou s’emballe
La thyroïde, une petite glande en forme de papillon située à la base du cou, joue un rôle crucial dans la régulation de nombreux processus métaboliques dans le corps. Cependant, lorsque cette glande dysfonctionne, elle peut entraîner des déséquilibres hormonaux pouvant affecter la santé globale.
23 février 2024/par Acey
Un cœur fort, un avenir sain
Le cœur, moteur de notre existence, mérite toute notre attention pour une vie saine et épanouie. La santé cardiovasculaire, qui englobe le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, est un pilier essentiel de notre bien-être global.
23 février 2024/par Acey
L’équilibre glucidique : Clé de la gestion du diabète de Type 1 et de Type 2
Le diabète est une maladie chronique qui affecte des millions de personnes dans le monde entier. Caractérisé par des niveaux élevés de glucose dans le sang, le diabète de type 1 et de type 2 nécessite une gestion rigoureuse de l'équilibre glucidique pour prévenir les complications à long terme et maintenir une bonne santé.
22 février 2024/par Acey
Allergènes, intolérances alimentaires et rééquilibrage Nutritionnel : Comprendre et agir
la gestion des allergènes et des intolérances alimentaires nécessite une approche holistique qui va au-delà de la simple restriction alimentaire. Grâce à un rééquilibrage nutritionnel personnalisé, des ateliers éducatifs et des cours de cuisine spécialisés, il est possible de vivre pleinement en dépit de ces contraintes.
22 février 2024/par Acey
Les bienfaits du Pilates pour les femmes enceintes
Le Pilates est une forme d'exercice qui met l'accent sur le renforcement musculaire, la souplesse et la stabilité du corps. Il est devenu de plus en plus populaire parmi les femmes enceintes en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé et le bien-être pendant la grossesse.
22 février 2024/par Acey
A quelques pas des HUG, Pilates et Massages pour femmes enceintes
Des offres spécifiques pour femmes enceintes
8 février 2024/par Acey
Ateliers de cuisine et pâtisserie : février à juin 2024
29 janvier 2024/par Acey
Le sport et les gestes du quotidien
Intégrer le sport dans les gestes du quotidien est bien plus qu'une simple routine, c'est un mode de vie dynamique et durable.
16 novembre 2023/par Acey
Découvrir les bienfaits de la Kinésiologie : Rétablir l’équilibre pour une vie épanouissante
La kinésiologie, une discipline fascinante, offre une approche holistique pour comprendre et améliorer notre bien-être physique et mental. En explorant les fondements de cette pratique, nous découvrons comment elle peut contribuer à une vie épanouissante.
15 novembre 2023/par Acey
Gérer l’intolérance à l’histamine : Un guide pratique pour une vie sans douleur
Pour soulager les symptômes, se pencher sur l'absorption de l'histamine est crucial. Adaptez votre alimentation, adoptez une approche holistique, et consultez un professionnel de la santé pour personnaliser un plan de gestion favorisant votre bien-être digestif.
12 novembre 2023/par Acey
Comprendre l’intolérance au fructose
L'intolérance au fructose peut causer diverses douleurs dont la plupart abdominales, mais il est essentiel d'identifier leurs origines avant d'opter pour un rééquilibrage alimentaire. Examinons les pistes les plus probables menant à cette intolérance.
12 novembre 2023/par Acey
La Nutrigénétique: quésaco?
La nutrigénétique est une branche de la génétique qui étudie l'interaction entre les gènes d'un individu et son régime alimentaire. Elle vise à comprendre comment les variations génétiques d'une personne influencent sa réponse à la nourriture et comment cela peut avoir un impact sur sa santé.
7 novembre 2023/par Acey
Massage à l’espace Equinoxs au centre de Genève
Plongez dans un univers de relaxation profonde à travers une variété de techniques de massage expertement appliquées, visant à revitaliser votre énergie vitale.
18 octobre 2023/par Acey
Les massages de Sandrine
Dès le mois d'octobre, tous les vendredis après-midi et samedi toute la journée, réservez votre massage bien-être à l'espace avec Sandrine, massothérapeute diplômée.
30 septembre 2023/par Acey
Une belle découverte samedi matin avec la méthode Feldenkrais
Le samedi matin à l'espace EQUINOXS®, nous avons eu l'opportunité de découvrir la méthode Feldenkrais en petit groupe sous la guidance d'Emanuela.
25 septembre 2023/par Acey
La Spiruline : Une algue d’eau douce riche en nutriments essentiels
14 septembre 2023/par Acey
La méthode Feldenkrais
Notre manière de nous mouvoir raconte qui nous sommes, ce que nous sommes. Comme des draps repliés 100 fois, nos mouvements s'inscrivent dans une routine. Une routine qui peut, à force, devenir limitante, voire synonyme de souffrance.
4 septembre 2023/par Acey
Joseph et le Pilates
Fondée par Joseph Hubertus Pilates au début du 20e siècle, cette méthode vise à renforcer le corps et l'esprit harmonieusement. En se concentrant sur le développement d'un noyau solide (muscles profonds), d'une posture correcte et d'une respiration contrôlée, le Pilates offre une approche globale de la condition physique.
1 septembre 2023/par Acey
Optimisation de la “gestion” des émotions grâce à l’alimentation via les neurotransmetteurs
Les neurotransmetteurs, également appelés neuromédiateurs, jouent un rôle crucial dans la transmission des messages entre les neurones par le biais des synapses. Leurs fonctions sont variées et complexes, affectant des aspects tels que la vigilance, la mémoire, le bien-être, le sommeil et le stress. Un équilibre optimal des neurotransmetteurs est essentiel pour maintenir le bon fonctionnement du système nerveux. Cependant, des déséquilibres de ces molécules chimiques peuvent conduire à des troubles à la fois physiques et psychologiques.
17 août 2023/par Acey
Les bienfaits de l’ail : Le super aliment aux multiples vertus
L'ail, ce petit bulbe au goût prononcé, est bien plus qu'un simple ingrédient culinaire.
14 juillet 2023/par Acey
Emission France TV : Demain tous immortels?
LES POUVOIRS EXTRAORDINAIRES DU CORPS HUMAINS - Les scientifiques considéraient jusqu'à présent que l'âge maximum atteint par les humains était d'environ 120 ans.
14 juillet 2023/par Acey
Le syndrome de l’intestin perméable, un phénomène grandissant!
Le syndrome de l'intestin perméable, également connu sous le nom de "leaky gut syndrome" en anglais, est un terme utilisé pour décrire une condition dans laquelle la paroi de l'intestin devient plus perméable que la normale.
13 juillet 2023/par Acey
L’incidence du cortisol et de la dopamine lors d’un burn-out
Dans le cas d'un burn-out, les niveaux de cortisol (hormone libérée par les surrénales) peuvent rester élevés de manière chronique. Le cortisol est normalement libéré en réponse au stress pour aider le corps à faire face à la situation.
5 juillet 2023/par Acey
Pourquoi mange-t-on ce que l’on mange?
Emission sur Arte | 42, la réponse à presque tout
4 juillet 2023/par Acey
Le label qui induit le consommateur en erreur et tue le BIO
Sur le font | France TV
Qu'est-ce qui se cache réellement derrière le label français HVE (Haute Valeur Environnementale), encadré par les ministères de l'Agriculture et de l'Écologie ? Est-ce qu'il protège véritablement l'environnement, faune, flore et population ?
3 juillet 2023/par AceyQu'est-ce qui se cache réellement derrière le label français HVE (Haute Valeur Environnementale), encadré par les ministères de l'Agriculture et de l'Écologie ? Est-ce qu'il protège véritablement l'environnement, faune, flore et population ?

Succès culinaire à l’Atelier de Pâtisserie sans Sucre, sans Gluten et sans Lactose
Le 28 juin dernier, l'atelier de pâtisserie sans sucre, sans gluten et sans lactose lors duquel six participant.e.s ont eu l'opportunité de créer deux délices sucrés : la célèbre tarte citron meringuée et une déclinaison de muffins.
29 juin 2023/par Acey
L’OMS préconise d’éviter les édulcorants non sucrés en tant que méthode de perte de poids.
Selon les nouvelles recommandations de l'OMS, l'utilisation d'édulcorants non sucrés tels que le sucralose et la stévia pourrait être plus néfaste que bénéfique. Une étude systématique a révélé que l'utilisation à long terme de ces édulcorants ne réduisait pas la masse grasse chez les adultes et les enfants, et pouvait même avoir des effets indésirables potentiels tels qu'un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de mortalité chez les adultes.
13 juin 2023/par Acey
L’algue : un super-aliment qui révolutionne votre assiette !
11 juin 2023/par Acey
Un premier cours de cuisine Batch cooking à indice glycémique bas avec la Cheffe Alicia Rico : un véritable succès !
Le monde de la cuisine saine et savoureuse vient de franchir une nouvelle étape avec notre tout premier atelier de cuisine à l'espace EQUINOXS® intitulé "Batch cooking à indice glycémique bas". Avec la participation de six personnes enthousiastes, cet événement a été une très belle expérience gastronomique et humaine pour toutes et tous.
7 juin 2023/par Acey
La relation entre la coenzyme Q10 et l’homocystéine : comprendre le lien pour une santé optimale
Cet article explore la relation entre la coenzyme Q10 (CoQ10) et l'homocystéine, deux éléments essentiels pour la santé. Des études suggèrent une corrélation entre des niveaux élevés d'homocystéine et une diminution de la CoQ10. La supplémentation en CoQ10 peut aider à réduire l'homocystéine. Un équilibre sain entre les deux contribue à promouvoir une meilleure santé globale.
29 mai 2023/par Acey
Pilates et Renforcement musculaire: Cours d’été 2023
OFFRE SPÉCIALE ÉTÉ 2023
Prenez un carnet de 10 cours de remise en forme valable durant 3 mois et payez 250.- CHF* au lieu de 290.- CHF
16 mai 2023/par AceyPrenez un carnet de 10 cours de remise en forme valable durant 3 mois et payez 250.- CHF* au lieu de 290.- CHF

LIVRE: Sport de haut niveau et troubles alimentaires (TCA)
Julia Pellier, athlète confirmée, à travers la pression du sport à haut niveau a connu une relation très difficile avec l'alimentation et développé des troubles du comportement alimentaire (TCA).
1 mai 2023/par Acey
Emission 36,9 – Sucres: la grande intoxication
Petit, il se cache partout! Dans nos plats sucrés, dans nos plats salés. Il est le Graal de l'industrie alimentaire et le gras qui s'installe en nous, sur nous. Un poison au goût de récompense: le sucre.
22 avril 2023/par Acey
Déséquilibre hormonal et régime alimentaire
L'alimentation a indéniablement un rôle primordial à jouer dans la santé de vos hormones. Plus vous mangerez sainement et équilibré, plus vous aurez de chance que vos hormones se portent bien.
17 avril 2023/par Acey
Notre posture influence non seulement notre langage corporel, mais aussi notre cerveau
Avez-vous déjà entendu parlé de langage corporel? La série "Mentalist" a démocratisé cette science permettant de lire les signaux conscients et inconscients du corps. Ces derniers fournissent des informations intéressantes sur l'état émotionnel d'une personnes. Certains peuvent même y lire ses intentions. Ces signaux sont fournies généralement par l'attitude générale du corps (postures, mouvements, mimiques du visage).
23 février 2023/par Acey
À vos marques : Pilatez!
Durant les vacances de neige, profitez de vous remettre en forme si vous n'êtes pas sur les pistes de ski!
3 février 2023/par Acey
Sucre: comment ils nous rendent accros!
28 janvier 2023/par Acey
Comment préparer vos objectifs pour la nouvelle année?
23 décembre 2022/par Acey
Spectacle “À la ligne” de la Cie 100% Acrylique
Spectacle créé par la compagnie genevoise 100% Acrylique qui se joue au Théâtre de la Parfumerie du 29 novembre au 18 décembre 2022.
À voir absolument!
9 décembre 2022/par AceyÀ voir absolument!

Cholestérol le grand bluff
Film documentaire réalisé en 2016 par la réalisatrice et journaliste française Anne Georget et diffusé pour la première fois en télévision le mardi 18 octobre 2016 sur la chaîne Arte.
7 décembre 2022/par Acey
La grande malbouffe: l’histoire d’un cordon bleu
Documentaire de Martin Blanchard et Maud Gangler (France, 2019, 1h30mn)
2 décembre 2022/par Acey
“Le sucre ce doux mensonge”, douce manipulation aux conséquences catastrophiques
Un documentaire pour changer votre regard sur ces "douceurs" qui vous veulent du mal...
22 novembre 2022/par Acey
Comment réussir les fêtes de fin d’année?
Ateliers pour réussir les repas de fin d'année sans culpabiliser (on évite les kilos en plus!)
21 novembre 2022/par Acey
“Un monde obèse”, une émission à voir absolument
A l'horizon de 2030, 50% de la population planétaire sera en surpoids ou obèse, n'épargnant pas les pays en voie de développement. Le responsable : le sucre raffiné, caché, rajouté par les "Big Food" (industriels tout puissants de l'agro-alimentaire) dans les produits transformés et raffinés. Reportage édifiant réalisé par Arte, à voir absolument.
15 novembre 2022/par Acey