ATELIER NUTRITION

Passer au végétarisme ou véganisme?

Dans cet atelier dédié à la transition vers le végétarisme ou le véganisme, notre objectif est d’offrir un espace d’apprentissage et de soutien pour ceux qui souhaitent adopter un mode de vie alimentaire plus axé sur les plantes. Voici un aperçu des activités et des discussions que nous proposerons :

Nous commencerons par expliquer les différences entre le végétarisme et le véganisme, ainsi que les motivations courantes derrière ces choix alimentaires.

Nous aborderons les bases d’une alimentation végétale équilibrée, en mettant en avant les sources de protéines végétales, les nutriments essentiels et les stratégies pour combler les lacunes éventuelles dans l’alimentation.

Nous partagerons des conseils pratiques pour planifier des repas végétaliens équilibrés et délicieux, ainsi que des recettes simples et savoureuses pour inspirer les participants dans leur transition.

Nous présenterons une variété d’alternatives végétales aux produits d’origine animale, y compris des substituts de viande, de lait et d’œufs, et discuterons de leur utilisation dans la cuisine quotidienne.

Nous encouragerons les participants à partager leurs expériences, leurs défis et leurs réussites dans leur transition vers le végétarisme ou le véganisme, et à poser des questions pour bénéficier des connaissances du groupe.

Nous fournirons aux participants des ressources supplémentaires telles que des références de livres, de sites web et des contacts de producteurs locaux.

Nous proposerons aux participants de relever un défi de 30 jours pour explorer le végétarisme ou le véganisme, avec un soutien ponctuel tout au long du mois pour les aider à surmonter les obstacles et à découvrir les avantages de leur nouvelle alimentation.

Cet atelier sera un espace inclusif et respectueux où chacun pourra explorer les options alimentaires végétales et recevoir le soutien nécessaire pour faire des choix qui correspondent à ses valeurs et à ses objectifs de santé. En travaillant ensemble, nous créerons une communauté d’entraide et d’inspiration pour une alimentation plus durable et bienveillante envers les animaux et l’environnement.

MODALITÉS
De 4 à 6 personne
Prix plein : 320.- CHF / personne
Prix réduit (AVS, AI, Etudiant.e) : 280.- CHF

*Possibilité de suivre en cours privé, semi-privé ou privatisé (devis sur demande)

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