Des ateliers de cuisine diététique sur mesure et gourmands

1. Une expérience sur mesure, pour tous vos événements

L’Espace EQUINOXS®, situé au cœur de Genève, propose des cours de cuisine privés ou semi-privés, limités à 6 personnes pour garantir une attention personnalisée et un cadre convivial. Que ce soit pour un anniversaire de mariage, une sortie originale, un atelier entre ami·e·s, ou une expérience en famille, ces cours s’adaptent à vos envies — que vous préfériez une cuisine végétale, sans gluten, ou axée sur les superaliments.

2. Des ateliers sûrs, sains et gourmands

Manger équilibré ne signifie pas renoncer au plaisir : c’est le fil conducteur de nos cours de cuisine. Animés par une nutritionniste agréée, ces ateliers allient gourmandise, créativité et bien-être. Chaque recette est pensée pour être à la fois savoureuse et adaptée aux besoins spécifiques de chacun·e.

Que vous soyez concerné·e par des intolérances alimentaires (sans gluten, sans lactose), attentif·ve à votre équilibre glycémique (IG bas), ou simplement curieux·se de découvrir de nouvelles façons de cuisiner sans sucre raffiné, vous trouverez dans ces ateliers une approche rassurante et innovante.

Les recettes explorent des alternatives originales, comme l’utilisation de légumes dans des desserts, ou l’intégration d’ingrédients à indice glycémique bas qui stabilisent l’énergie et évitent les pics de fatigue. Ainsi, une simple mousse au chocolat peut se transformer en une délicieuse création légère et onctueuse sur base de chou-fleur : une surprise gourmande qui séduit à la première cuillère et démontre qu’une alimentation saine peut rimer avec plaisir et inventivité.

Ces cours sont aussi l’occasion de désapprendre certains réflexes alimentaires pour en adopter de nouveaux, plus respectueux du corps, tout en gardant la convivialité et la joie autour de la table. Chaque participant repart avec des astuces pratiques, des recettes faciles à refaire chez soi et une nouvelle vision de la cuisine : moderne, bienveillante et créative.

3. Formats et tarifs clairs

Cours collectifs (groupe jusqu’à 6 personnes)
Deux jeudis par mois, de 19h30 à 21h30, à Plainpalais.
Tarif normal : 150 CHF / cours.
Tarif réduit (AI, AVS, étudiant·e·s) : 130 CHF / cours.

Cours privés ou semi-privés
Entièrement personnalisables selon vos préférences : thèmes, lieux, sujets spécifiques (pâtisserie végane, alimentation ditétique, cuisine du monde, etc.).
Idéal pour des événements comme des anniversaires, fêtes, ou team building en entreprise.

Devis sur demande (selon nombre de participants, thème et durée).

4. Cadeaux gourmands à offrir
Pour surprendre vos proches, voici deux options proposées sous forme de bons cadeaux :

Cours de cuisine privé (2h) : 250 CHF.
Cours de cuisine en couple (2h) : 390 CHF.

Ces formules sont parfaites pour offrir une expérience unique et mémorable. N’hésitez pas à nous contacter.

Pourquoi choisir EQUINOXS® ?

• Approche bien-être : allier plaisir gustatif, santé, et responsabilité alimentaire (allergies, intolérances, IG bas, ménopause, …).
• Flexibilité : adaptation des thèmes, formats selon vos envies.
• Expertise : encadrement par une nutritionniste chevronnée.
• Atmosphère conviviale : cours pensés pour apprendre tout en partageant un moment chaleureux et authentique.