Nouveau format : des ateliers de nutrition en ligne

Les ateliers de nutrition en ligne (20 personnes max.) proposés par l’Espace EQUINOXS® s’adressent à toute personne souhaitant améliorer ses habitudes alimentaires et adopter un mode de vie plus sain et équilibré. Basés sur une approche globale et personnalisée, ces ateliers vous fournissent des outils pratiques et des connaissances théoriques pour comprendre comment l’alimentation influence non seulement votre corps, mais aussi votre esprit.

Cours théorique sur les pratiques culinaires pour répondre à des besoins spécifiques

Un format court mais complet :

• 1h de contenu pour comprendre les enjeux nutritionnels autour d’une problématique (microbiote, IG bas, hormones, etc.)
• 30 min d’échange interactif pour répondre à vos questions (posé par mail avant le cours pour la préparation.
• Un document récapitulatif complet avec infos clés + recettes testées et faciles à réaliser chez soi.

Le tout pour une approche accessible, concrète et savoureuse de la nutrition santé.

PROGRAMME

25 septembre 2025 – Cuisiner pour un microbiote heureux
Apprenez à chouchouter vos bonnes bactéries grâce à une cuisine riche en fibres, prébiotiques et
probiotiques naturels. Découvrez les aliments qui favorisent un microbiote équilibré, et comment les
intégrer facilement à vos repas au quotidien.

9 octobre 2025 – Anti-inflammatoire dans l’assiette
Quels aliments apaisent ou enflamment notre organisme ? Apprenez à reconnaître les bons réflexes
alimentaires pour limiter l’inflammation chronique. Une cuisine colorée, épicée, riche en antioxydants…
et pleine de saveurs !

6 novembre 2025 – Alimentation à IG bas pour gérer votre diabète
Qu’est-ce que l’index glycémique et pourquoi le maîtriser ? Découvrez comment lisser votre courbe
d’énergie, éviter les fringales et mieux nourrir votre corps grâce à des choix alimentaires malins et
rassasiants.

20 novembre 2025 – Nutrition cérébrale : bien manger pour mieux penser
Quels nutriments pour nourrir votre cerveau ? Faites le plein d’oméga-3, de bons glucides et
d’antioxydants pour améliorer concentration, mémoire et humeur au quotidien. Une cuisine qui soutient
vos performances mentales… tout en restant gourmande !

4 décembre 2025 – Gérer son intolérance au gluten
Faites le point sur les différences entre allergie, intolérance et sensibilité au gluten, découvrez des alternatives simples et naturelles, et apprenez à équilibrer vos repas tout en restant gourmand.e.
Une approche saine, rassurante et délicieuse de l’alimentation sans gluten.

15 janvier 2026 – Batch cooking équilibré pour la semaine
Gagnez du temps en planifiant et préparant vos repas à l’avance, sans compromettre l’équilibre
nutritionnel. Découvrez des astuces simples pour organiser vos courses et cuisiner efficacement, pour
une semaine sereine et savoureuse.

29 janvier 2026 – Repas du soir solo ou en famille en 15 min chrono
Des idées futées pour préparer rapidement des repas sains, savoureux et équilibrés, sans passer des
heures en cuisine. Pour les soirs où le temps manque mais pas l’envie de bien manger !

12 février 2026 – Cuisine sensorielle & souvenirs : recettes de l’enfance revisitées
Revivez les émotions douces de vos plats d’enfance, réinterprétés en versions plus légères et équilibrées.
Une cuisine qui nourrit à la fois le corps et le cœur.

12 mars 2026 – Que manger quand on n’aime pas ou on ne sait pas faire la cuisine ?
Pas fan de cuisine ? Pas à l’aise derrière les fourneaux ? Ce cours est fait pour vous ! Découvrez des idées
simples, rapides et sans stress pour bien manger sans recettes compliquées ni matériel sophistiqué.
L’équilibre est aussi possible en mode ultra accessible !

26 mars 2026 – Cuisine intuitive sans se préoccuper des calories tout en gérant son poids
Et si on pouvait gérer son poids sans jamais parler de calories ? Apprenez à écouter vos sensations
alimentaires, à répondre à vos besoins sans frustration, et à cuisiner avec plaisir, en toute sérénité.
Recettes : base adaptable selon le mood (sucré/salé, chaud/froid, croquant/doux…).

30 avril 2026 – Équilibre de l’assiette végétariennes et véganes
Comment composer des repas végétariens ou véganes complets, savoureux et riches en nutriments ?
Apprenez à éviter les carences tout en variant les plaisirs. Une approche accessible, gourmande et bien
pensée du végétal.

28 mai 2026 – Ménopause et assiette
Comment adapter son alimentation pour mieux vivre cette phase de transition hormonale ? Découvrez les
aliments qui soutiennent l’équilibre hormonal, aident à stabiliser le poids et boostent l’énergie au
quotidien. Une approche sereine et savoureuse de la ménopause.

11 juin 2026 – Mood food : booster son moral dans l’assiette
Saviez-vous que ce que vous mangez peut influencer directement votre humeur ? Découvrez les aliments
riches en tryptophane, magnésium, oméga-3 et autres alliés du bien-être émotionnel. Une cuisine qui fait
du bien au corps… et au moral.
Recettes : curry de pois chiches au chocolat, smoothie banane-amande, cookies antistress.

25 juin 2026 – Cuisiner pour grossesse, allaitement et post-partum
De la grossesse au post-partum, les besoins du corps évoluent. Apprenez à les accompagner avec une
alimentation nourrissante, simple et réconfortante. Des astuces concrètes pour bien manger, même
quand on est fatiguée ou débordée.
Recettes : bouillon reminéralisant, snacks énergétiques, curry doux réconfortant.

2 juillet 2026 – Alimentation émotionnelle : transformer ses fringales en créativité culinaire
Envie de grignoter ? Et si c’était l’occasion d’écouter ce que votre corps vous dit ? Apprenez à accueillir
vos envies sans culpabilité, à observer vos émotions… et à les transformer en recettes réconfortantes et
équilibrées.

TARIFS

• 60.- CHF / cours > ; AVS, AI Chômage et étudiant.e : 50.- CHF / cours